Poires
Ces fruits sont très fragiles, mais toujours excellents...
Il ne se conservent bien qu'entre 2° et 6°.
Nous produisons de nombreuses variétés, aux dates de maturité variables, selon la nature :
Général Leclercq, Conférence, Doyenné du Comice...
William's
C'est la poire la plus variée :
- Très agréable à manger au couteau (la laisser fondre sur la langue...)
- Idéale en bocaux...
- Fantastique en sorbets...
Très parfumée et fondante à souhait.
| Prix au Kg | de 5 à 10 Kg | dès 10 Kg |
|---|---|---|
| 1,60 € | 1,50 € | 1,40 € |
Clapp's favourite
Ancienne variété de très bonne qualité, elle ne se conserve que quelques jours et n'aime pas beaucoup la cuisson.
Chair blanche, fine, fondante, juteuse, sucrée, acidulée et parfumée.
| Prix au Kg | de 5 à 10 Kg | dès 10 Kg |
|---|---|---|
| 1,50 € | 1,40 € | 1,30 € |