La VRAI Boskoop, nous avons pris des greffons sur des vieux pommiers pour conserver cette ancienne variété aux nombreuses qualités.
A cuire ou à croquer
Parfumée Très bonne conservation (février / mars)
1,40 € le Kg
Jus de pomme
Nous ne sommes pas encore équipés pour presser et pasteuriser le jus de pommes. Nous soutriatons ce travail à un arboriculteur du nord de la France.